АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА 100 ГРАММ ЧИСТЫЙ ВИТАМИН С ПОРОШОК
E300 ПИЩЕВАЯ АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА 100 ГР ВИТАМИН С Аскорбиновая кислота (Витамин С) E300 L-аскорбиновая кислота (3-кето-L-гулофуранолактан), также называемая витамином С, которая является незаменимым компонентом для здорового развития зубов, костей и кожи; Это углеводоподобное химическое вещество, которое играет роль в метаболических функциях, таких как всасывание железа , синтез коллагена, поддержание структурной прочности кровеносных сосудов, метаболизм некоторых аминокислот, а также синтез и секреция гормонов надпочечниками . Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, представляет собой водорастворимый витамин, обладающий множеством функций. Большинство животных и растений могут производить аскорбиновую кислоту на 100 граммов витамина С из глюкозы. Люди, некоторые летучие мыши, морские свинки и человекоподобные приматы должны получать его из пищи, поскольку они не могут размножаться. Это производное моносахарида, структурно похожее на глюкозу и другие шестиуглеродные моносахариды. Это бесцветные белые прямоугольные кристаллы. Имеет очень легкий специфический запах. Имеет кислый вкус и кислую реакцию. Он оптически активен. Он вращает поляризованный свет вправо. Очень трудно растворить в ацетоне. Он нерастворим в эфире, петролейном эфире, бензоле, хлороформе и маслах.Химически витамин С представляет собой левовращающийся энантиомер аскорбиновой кислоты. Коммерческий витамин С обычно состоит из аскорбиновой кислоты, 100 граммов кристаллов витамина С или кальциевых или натриевых солей аскорбиновой кислоты.Он содержится в очень высоких концентрациях (миллимолярных и выше) в водных частях многих тканей животных, таких как спинной мозг, легкие. и глаз. Роль аскорбиновой кислоты в биологических системах, функции и потребности аскорбиновой кислоты. 100 граммов витамина С следует рассматривать вместе с двумя факторами: первый — это биохимические свойства витамина С, включая его способность действовать как антиоксидант и антиоксидант. кофактор фермента. Вторым является его фармакокинетика, которая включает в себя кишечную абсорбцию, концентрацию в сыворотке, клеточное распределение, утилизацию и выведение. Он содержится во всех живых тканях. Аскорбиновая кислота, широко встречающаяся в природе, — это 100 граммов витамина С. Богатейшими источниками этого витамина являются свежие фрукты и овощи. Среди фруктов больше всего содержат; лимон, апельсин, грейпфрут, киви, ананас, клубника и смородина. Яблоки, груши и сливы содержат меньшее количество. Этими фруктами богаты, особенно внешние части (кожура) цитрусовых (лимон, апельсин, грейпфрут), киви и томат. Овощи, особенно шиповник, цветная капуста, капуста, шпинат, лук, перец, редис, кресс-салат, петрушка и топинамбур, являются самыми богатыми источниками. АСКОРБИНОВАЯ КИСЛОТА 100 грамм ВИТАМИН С |
